Kompetenzzentrum Ayurveda
Ayurveda stammt aus dem Indischen und setzt sich aus den Wörtern "Ayur" für Leben und "Veda" für Wissen zusammen. Ayurveda ist eine Kombination aus Erfahrungswerten und Philosophie, die sich auf die für menschliche Gesundheit notwendigen physischen, mentalen, emotionalen und spirituellen Aspekte konzentriert, die wichtig für die Gesundheit bzw. Krankheit sind. Dadurch hat Ayurveda einen ganzheitlichen Anspruch.
Das Ziel der ayurvedischen Heilkunst ist die Vermeidung von ernsthaften Erkrankungen, indem man versucht, den Auslöser der Erkrankung zu verstehen und ungesunde Angewohnheiten abstellt.
In unserem Kompetenzzentrum Ayurveda arbeiten wir mit Dr. Uwe Kehnscherper, Orthopäde und Ayurveda Arzt, Herrn Udo Schneider, Küchenmeister, diätetisch geschulter und Ayurveda Koch sowie der Europäischen Akademie für Ayurveda Birstein zusammen.
Alle Interessierten, ob Anfänger oder erfahrene Praktiker, ob Koch, Arzt oder Therapeut, haben die Möglichkeit entsprechend ihrer Kenntnisse und Erfahrungen sich im Bereich Ayurveda zu qualifizieren.
Weiterbildungen im Bereich Ayurveda finden Sie hier.
Pressestimmen zum Ayurveda Koch / Köchin
- Lokalanzeiger DEHOGA Juni 2009
- Schweriner Volkszeitung Februar 2010
- Nordkurier Februar 2010
- Wirtschaftsspiegel Das Wirtschaftsmagazin für Mecklenburg-Vorpommern März 2010
